CAPPUCCINO – KÜSSCHEN

Den Butter und den Puderzucker zusammen schaumig rühren. Am besten geht dies in einer Küchenmaschine*. Die restlichen Zutaten danach untermischen und schon ist die Masse fertig. Am besten in einen Spritzbeutel abfüllen und Rosetten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech dressieren (siehe Bild oben).

Die Kekse bei 180°C während 12 Minuten bei Umluft backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Achtet darauf, dass die Schokolade nicht zu heiss wird. Das Pflanzenöl unter die geschmolzene Schokolade rühren. Die Kekse nun in die geschmolzene Schokolade tunken und mit etwas Kakaopulver bestreuen.

Die Schokolade auf den Keksen gut auskühlen lassen und schon sind sie bereit zum Naschen. Wir wünschen euch eine schöne und besinnliche Adventszeit, denn das Leben isst bunt!